Костный мозг Os à moelle
10.00€
Яйца в мюрете Oeufs en meurette
12.00€
Тартар из говядины Tartare de boeuf
И молодой картофель (FR) Et pommes grenailles (FR)
22.00€
И молодой картофель (FR) Et pommes grenailles (FR)
Баранья голень Souris d'agneau
жареный картофель и овощи (фр.) pommes de terre et légumes sautés (FR)
23.00€
жареный картофель и овощи (фр.) pommes de terre et légumes sautés (FR)
Улов дня Pêche du jour
Рыба и ее гарнир меняются в зависимости от прибытия гостей и заказов нашего шеф-повара. Le poisson et sa garniture changent en fonction des arrivées et des commandes de notre chef
23.00€
Рыба и ее гарнир меняются в зависимости от прибытия гостей и заказов нашего шеф-повара. Le poisson et sa garniture changent en fonction des arrivées et des commandes de notre chef
Говяжьи ребрышки Шароле - на 2 персоны Côte de boeuf charolaise - pour 2
Соус чимичурри на двоих (не входит в меню) Sauce chimichurri à partager pour 2 (hors menu)
70.00€
Соус чимичурри на двоих (не входит в меню) Sauce chimichurri à partager pour 2 (hors menu)
Половина Сен-Марселлина Demi saint marcellin
6.50€
Творог Fromage blanc faisselle
6.50€
Мозги канутов Cervelle de canuts
6.50€
Меню обеда Menu déjeuner
Только в обеденное время со вторника по субботу.
См. шифер
Uniquement le midi du mardi au samedi
Voir ardoise
Только в обеденное время со вторника по субботу.
См. шифер
Uniquement le midi du mardi au samedi
Voir ardoise
Ежедневные специальные предложения Plats du jour
Жареная свинина с карри и рисом
14.50€
Жареная свинина с карри и рисом
Меню обеда Menu déjeuner
Закуска/основное блюдо или основное блюдо/десерт Entrée / plat ou plat / dessert
19.00€
Закуска/основное блюдо или основное блюдо/десерт Entrée / plat ou plat / dessert
Меню обеда Menu déjeuner
Закуска / основное блюдо / десерт Entrée / plat / dessert
25.00€
Закуска / основное блюдо / десерт Entrée / plat / dessert
Меню-карта Menu carte
Закуска / основное блюдо / десерт Выбор блюд из меню (кроме отборной говядины) Entrée / plat / dessert Choix des plats à la carte (hors côte de boeuf)
37.00€
Закуска / основное блюдо / десерт Выбор блюд из меню (кроме отборной говядины) Entrée / plat / dessert Choix des plats à la carte (hors côte de boeuf)
Пирог момента Tartelette du moment
9.00€
Шоколадный мусс Mousse au chocolat
8.00€
Ром Баба Baba au rhum
10.00€
Кока-Кола, Перье, Швепс, Холодный чай Coca-cola, perrier, schweppes, ice tea
6.00€
Лимонад Limonade
4.50€
Сироп Sirop
3.00€
Jus de fruits Bergeron Jus de fruits Bergeron
6.00€
50cl
100cl
Mineral waters - san benedetto Eaux minérales - san benedetto
3.80€
6.50€
Анис за столом Anis à table
4.00€
Анис в баре Anis au bar
3.00€
Martini rouge, blanc, extra dry Martini rouge, blanc, extra dry
5.80€
Porto, cinzano, suze Porto, cinzano, suze
5.80€
Кир, коммунар Kir, communard
5.80€
12,5cl
25cl
50cl
Coq Hardi Special Coq Hardi spéciale
2.60€
3.30€
7.00€
Супер безалкогольный бок - 330 мл Super bock sans alcool - 33cl
3.30€
Шампанское Brice Rosé Heritage - 75cl Champagne Brice rosé héritage - 75cl
49.00€
Taittinger Брют Кюве Престиж - 75cl Taittinger brut cuvée prestige - 75cl
82.00€
Taittinger Брют Резерв - 150cl Taittinger brut réserve - 150cl
175.00€
Бланк Blanc
12cl
25cl
46cl
Шардоне «Селье де Шартре» Chardonnay “Cellier des chartreux ”
4.60€
6.90€
11.50€
Бургундское Алиготе «Луиза де Виллар» Bourgogne Aligoté “Louise de Villard”
5.20€
7.80€
13.00€
Розовое вино Rosé
IGP розовое вино Pays du Gard «The Enchanted Cicada» IGP rosé pays du gard “La cigale enchantée ”
4.60€
6.90€
11.50€
Румяна Rouge
Кот-дю-Рон «4 тропы» Côtes du rhône “Des 4 chemins ”
4.60€
6.90€
11.50€
Кот-дю-Рон «Les Muses», Domaine Berthet-Rayne 2023 — 75cl Côtes du rhône “les muses ”, domaine Berthet-Rayne 2023 - 75cl
24.00€
Сен-Жозеф, Ромен д'Аньелло, Domaine des Pierrots 2022 - 75cl Saint-Joseph, Romain d’aniello, domaine des pierrots 2022 - 75cl
48.00€
Жигонда, старые винтажные лозы, Domaine du Grand Montmirail 2020 - 75cl Gigondas, cuvée vieilles vignes, domaine du grand montmirail 2020 - 75cl
51.00€
AOP Кайранн красный, старые лозы, Домен Берте-Рейн 2023 - 75cl AOP Cairanne rouge, vieilles vignes, domaine Berthet-Rayne 2023 - 75cl
39.00€
AOP Morgon Côte du py, Domaine de La Beche 2023 - 75cl AOP Morgon côte du py, domaine de la beche 2023 - 75cl
38.00€
AOP Crozes-hermitage “the chanted flower”, Domaine Saint Clair 2022 - 75cl AOP Crozes-hermitage “la fleur enchantée ”, domaine saint clair 2022 - 75cl
39.00€
Божоле Ренье, Кюве Томас Ривьер 2020 - 75cl Beaujolais regnié, cuvée thomas rivier 2020 - 75cl
36.00€
Шоре-ле-Бон, Домен Мальдан-Павело 2022 - 75cl Chorey-les-beaune, domaine maldant-pauvelot 2022 - 75cl
63.00€
Кот-де-Прованс, Римореск, Крю Классе 2019 - 75cl Côtes de provence, rimauresq, cru classé 2019 - 75cl
38.00€
AOP Languedoc, expression nature rouge, beauvignac 2023 - 75cl AOP Languedoc, expression nature rouge, beauvignac 2023 - 75cl
30.00€
Pic Saint Loup, T'em T'em, замок Вальфлон 2020 - 75cl Pic saint loup, T’ em T’ em, château de Valflaunès 2020 - 75cl
47.00€
IGP Ardèche, Syrah, the lovers, 2022 - 75cl IGP Ardèche, Syrah, les amoureuses, 2022 - 75cl
29.00€
Кот-де-Прованс Римореск - 75cl Côtes de provence Rimauresq - 75cl
38.00€
Мускат де Бом де Вениз, Домен дю Гран Монмирай 2022 - 75cl Muscat de beaumes de venise, domaine du grand montmirail 2022 - 75cl
39.00€
IGP Ardèche, Promenade les Amoureux 2022 - 75cl IGP Ardèche, promenade les amoureuses 2022 - 75cl
29.00€
Макон-фюиссе, домен романин 2023 г. - 75cl Macon-fuissé, domaine romanin 2023 - 75cl
36.00€
Пуйи-Фюиссе, терруар Фюиссе, поместье Романин 2022 - 75cl Pouilly-fuissé, terroir de fuissé, domaine romanin 2022 - 75cl
47.00€
Шоре-ле-Бон, Домен Мальдан-Павело 2022 - 75cl Chorey-les-beaune, domaine maldant-pauvelot 2022 - 75cl
65.00€
Савиньи-ле-Бон, Домен Мальдан-Павело 2022 - 75cl Savigny-les-beaune, domaine maldant-pauvelot 2022 - 75cl
66.00€
AOP Macon-davayé, Domaine de la Croix de Senaillet 2022 - 75cl AOP Macon-davayé, domaine de la croix de senaillet 2022 - 75cl
38.00€
Белый спирт и ликеры Menthe poivrée
6.00€
коньяк Cognac
8.00€
Шартрез Chartreuse
14.00€
Марк Бургундский Limoncello
5.00€
Кальвадос, Ром Calvados
8.00€
Арманьяк Poire williams
6.00€
Дом Гонео Maison goneo
Эспрессо в баре Espresso au bar
1.80€
Эспрессо за столом Espresso à table
2.00€
Двойной эспрессо Double espresso
4.00€
Чай или настой Thé ou infusion
6.00€
Картезианский травяной чай Tisane des chartreux
8.00€