Костный мозг Os à moelle

10.00€

Яйца в мюрете Oeufs en meurette

12.00€

Тартар из говядины Tartare de boeuf

И молодой картофель (FR) Et pommes grenailles (FR)

22.00€

И молодой картофель (FR) Et pommes grenailles (FR)

Баранья голень Souris d'agneau

жареный картофель и овощи (фр.) pommes de terre et légumes sautés (FR)

23.00€

жареный картофель и овощи (фр.) pommes de terre et légumes sautés (FR)

Улов дня Pêche du jour

Рыба и ее гарнир меняются в зависимости от прибытия гостей и заказов нашего шеф-повара. Le poisson et sa garniture changent en fonction des arrivées et des commandes de notre chef

23.00€

Рыба и ее гарнир меняются в зависимости от прибытия гостей и заказов нашего шеф-повара. Le poisson et sa garniture changent en fonction des arrivées et des commandes de notre chef

Говяжьи ребрышки Шароле - на 2 персоны Côte de boeuf charolaise - pour 2

Соус чимичурри на двоих (не входит в меню) Sauce chimichurri à partager pour 2 (hors menu)

70.00€

Соус чимичурри на двоих (не входит в меню) Sauce chimichurri à partager pour 2 (hors menu)

Половина Сен-Марселлина Demi saint marcellin

6.50€

Творог Fromage blanc faisselle

6.50€

Мозги канутов Cervelle de canuts

6.50€

Меню обеда Menu déjeuner

Только в обеденное время со вторника по субботу.
См. шифер
Uniquement le midi du mardi au samedi
Voir ardoise

Только в обеденное время со вторника по субботу.
См. шифер
Uniquement le midi du mardi au samedi
Voir ardoise

Ежедневные специальные предложения Plats du jour

Жареная свинина с карри и рисом

14.50€

Жареная свинина с карри и рисом

Меню обеда Menu déjeuner

Закуска/основное блюдо или основное блюдо/десерт Entrée / plat ou plat / dessert

19.00€

Закуска/основное блюдо или основное блюдо/десерт Entrée / plat ou plat / dessert

Меню обеда Menu déjeuner

Закуска / основное блюдо / десерт Entrée / plat / dessert

25.00€

Закуска / основное блюдо / десерт Entrée / plat / dessert

Меню-карта Menu carte

Закуска / основное блюдо / десерт Выбор блюд из меню (кроме отборной говядины) Entrée / plat / dessert Choix des plats à la carte (hors côte de boeuf)

37.00€

Закуска / основное блюдо / десерт Выбор блюд из меню (кроме отборной говядины) Entrée / plat / dessert Choix des plats à la carte (hors côte de boeuf)

Пирог момента Tartelette du moment

9.00€

Шоколадный мусс Mousse au chocolat

8.00€

Ром Баба Baba au rhum

10.00€

Кока-Кола, Перье, Швепс, Холодный чай Coca-cola, perrier, schweppes, ice tea

6.00€

Лимонад Limonade

4.50€

Сироп Sirop

3.00€

Jus de fruits Bergeron Jus de fruits Bergeron

6.00€

50cl

100cl

Mineral waters - san benedetto Eaux minérales - san benedetto

3.80€

6.50€

Анис за столом Anis à table

4.00€

Анис в баре Anis au bar

3.00€

Martini rouge, blanc, extra dry Martini rouge, blanc, extra dry

5.80€

Porto, cinzano, suze Porto, cinzano, suze

5.80€

Кир, коммунар Kir, communard

5.80€

12,5cl

25cl

50cl

Coq Hardi Special Coq Hardi spéciale

2.60€

3.30€

7.00€

Супер безалкогольный бок - 330 мл Super bock sans alcool - 33cl

3.30€

Шампанское Brice Rosé Heritage - 75cl Champagne Brice rosé héritage - 75cl

49.00€

Taittinger Брют Кюве Престиж - 75cl Taittinger brut cuvée prestige - 75cl

82.00€

Taittinger Брют Резерв - 150cl Taittinger brut réserve - 150cl

175.00€

Бланк Blanc

12cl

25cl

46cl

Шардоне «Селье де Шартре» Chardonnay “Cellier des chartreux ”

4.60€

6.90€

11.50€

Бургундское Алиготе «Луиза де Виллар» Bourgogne Aligoté “Louise de Villard”

5.20€

7.80€

13.00€

Розовое вино Rosé

IGP розовое вино Pays du Gard «The Enchanted Cicada» IGP rosé pays du gard “La cigale enchantée ”

4.60€

6.90€

11.50€

Румяна Rouge

Кот-дю-Рон «4 тропы» Côtes du rhône “Des 4 chemins ”

4.60€

6.90€

11.50€

Кот-дю-Рон «Les Muses», Domaine Berthet-Rayne 2023 — 75cl Côtes du rhône “les muses ”, domaine Berthet-Rayne 2023 - 75cl

24.00€

Сен-Жозеф, Ромен д'Аньелло, Domaine des Pierrots 2022 - 75cl Saint-Joseph, Romain d’aniello, domaine des pierrots 2022 - 75cl

48.00€

Жигонда, старые винтажные лозы, Domaine du Grand Montmirail 2020 - 75cl Gigondas, cuvée vieilles vignes, domaine du grand montmirail 2020 - 75cl

51.00€

AOP Кайранн красный, старые лозы, Домен Берте-Рейн 2023 - 75cl AOP Cairanne rouge, vieilles vignes, domaine Berthet-Rayne 2023 - 75cl

39.00€

AOP Morgon Côte du py, Domaine de La Beche 2023 - 75cl AOP Morgon côte du py, domaine de la beche 2023 - 75cl

38.00€

AOP Crozes-hermitage “the chanted flower”, Domaine Saint Clair 2022 - 75cl AOP Crozes-hermitage “la fleur enchantée ”, domaine saint clair 2022 - 75cl

39.00€

Божоле Ренье, Кюве Томас Ривьер 2020 - 75cl Beaujolais regnié, cuvée thomas rivier 2020 - 75cl

36.00€

Шоре-ле-Бон, Домен Мальдан-Павело 2022 - 75cl Chorey-les-beaune, domaine maldant-pauvelot 2022 - 75cl

63.00€

Кот-де-Прованс, Римореск, Крю Классе 2019 - 75cl Côtes de provence, rimauresq, cru classé 2019 - 75cl

38.00€

AOP Languedoc, expression nature rouge, beauvignac 2023 - 75cl AOP Languedoc, expression nature rouge, beauvignac 2023 - 75cl

30.00€

Pic Saint Loup, T'em T'em, замок Вальфлон 2020 - 75cl Pic saint loup, T’ em T’ em, château de Valflaunès 2020 - 75cl

47.00€

IGP Ardèche, Syrah, the lovers, 2022 - 75cl IGP Ardèche, Syrah, les amoureuses, 2022 - 75cl

29.00€

Кот-де-Прованс Римореск - 75cl Côtes de provence Rimauresq - 75cl

38.00€

Мускат де Бом де Вениз, Домен дю Гран Монмирай 2022 - 75cl Muscat de beaumes de venise, domaine du grand montmirail 2022 - 75cl

39.00€

IGP Ardèche, Promenade les Amoureux 2022 - 75cl IGP Ardèche, promenade les amoureuses 2022 - 75cl

29.00€

Макон-фюиссе, домен романин 2023 г. - 75cl Macon-fuissé, domaine romanin 2023 - 75cl

36.00€

Пуйи-Фюиссе, терруар Фюиссе, поместье Романин 2022 - 75cl Pouilly-fuissé, terroir de fuissé, domaine romanin 2022 - 75cl

47.00€

Шоре-ле-Бон, Домен Мальдан-Павело 2022 - 75cl Chorey-les-beaune, domaine maldant-pauvelot 2022 - 75cl

65.00€

Савиньи-ле-Бон, Домен Мальдан-Павело 2022 - 75cl Savigny-les-beaune, domaine maldant-pauvelot 2022 - 75cl

66.00€

AOP Macon-davayé, Domaine de la Croix de Senaillet 2022 - 75cl AOP Macon-davayé, domaine de la croix de senaillet 2022 - 75cl

38.00€

Белый спирт и ликеры Menthe poivrée

6.00€

коньяк Cognac

8.00€

Шартрез Chartreuse

14.00€

Марк Бургундский Limoncello

5.00€

Кальвадос, Ром Calvados

8.00€

Арманьяк Poire williams

6.00€

Эспрессо в баре Espresso au bar

1.80€

Эспрессо за столом Espresso à table

2.00€

Двойной эспрессо Double espresso

4.00€

Чай или настой Thé ou infusion

6.00€

Картезианский травяной чай Tisane des chartreux

8.00€